多功能食品安全檢測(cè)系統(tǒng)能檢測(cè)很多種類(lèi)的食品中的有毒有害物質(zhì)含量，還有一些非食用的化學(xué)添加劑以及一些添加劑超標(biāo)的情況，新款食品安全檢測(cè)儀設(shè)計(jì)了多個(gè)檢測(cè)通道，可以一次性檢測(cè)多個(gè)樣本，檢測(cè)的效率比較高。

　　多功能食品安全檢測(cè)系統(tǒng)應(yīng)用范圍：

　　可現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類(lèi)殘留、激素類(lèi)殘留、毒素類(lèi)殘留、化學(xué)類(lèi)殘留等200多項(xiàng)目的快速定性定量檢測(cè)。如甲醛、二氧化硫、吊白塊、過(guò)氧化氫、亞硝酸鹽、蛋白質(zhì)、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、過(guò)氧化值、酸價(jià)、白酒中的雜醇油、鉛、汞砷、錫、鎘、硼砂、苯甲酸鈉、甜蜜素、木耳中硫酸鎂、芝麻油純度、油脂丙二醛、溴酸鉀、余氯、谷氨酸鈉、揮發(fā)性鹽基氮、山梨酸、糖精鈉、飲料中維C、醬油氨基酸態(tài)氮、肉制品酸價(jià)、水中qing化物、水發(fā)產(chǎn)品中組胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、羅丹明B、三聚氰胺、鹽酸ke倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、四環(huán)素類(lèi)、硝基呋喃類(lèi)、磺胺類(lèi)、沙星類(lèi)、氯霉素、孔雀石綠磺胺類(lèi)等快速檢測(cè)。

　　隨著學(xué)校陸續(xù)復(fù)課,校園內(nèi)又出現(xiàn)瑯瑯讀書(shū)聲。為了在恢復(fù)正常學(xué)習(xí)節(jié)奏的同時(shí)做好，做好學(xué)校食品安全監(jiān)管，規(guī)范校園食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。近日，南昌縣黃馬鄉(xiāng)行政綜合執(zhí)法大隊(duì)聯(lián)合三江市場(chǎng)監(jiān)督分共同對(duì)轄區(qū)內(nèi)復(fù)學(xué)后的學(xué)校開(kāi)展校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中，執(zhí)法人員認(rèn)真查看了學(xué)校食堂的食品安全管理制度、從業(yè)人員健康證、餐具、廚具消毒情況及食品采購(gòu)流程，檢查了食品貯存、留樣、加工等落實(shí)情況，要求學(xué)校務(wù)必要嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，做好食品安全工作，引導(dǎo)師生分時(shí)、分批、錯(cuò)峰用餐，避免聚集，同時(shí)，全面排查了轄區(qū)內(nèi)學(xué)校周邊小超市、小食品店、小餐飲店的“三無(wú)”(無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)廠(chǎng)址、無(wú)生產(chǎn)日期)，對(duì)生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)不清、超過(guò)保質(zhì)期、變質(zhì)的食品現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令下架，對(duì)需要時(shí)間整改的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)整改通知，要求限期整改。

　　檢測(cè)項(xiàng)目：

　　食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂

　　有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過(guò)氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚qing胺、蘇丹hong

　　果蔬中：農(nóng)藥殘留，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺

　　重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測(cè)：過(guò)氧化值、酸價(jià)、油脂丙二醛。

　　激素類(lèi)(獸藥)：鹽酸ke倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚等

　　抗生素殘留類(lèi)(獸藥)：四環(huán)素類(lèi)、硝基呋喃類(lèi)、磺胺類(lèi)、沙星類(lèi)、磺胺類(lèi)、喹諾酮類(lèi)

　　水產(chǎn)品安全類(lèi)：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝

　　真菌毒素類(lèi)：食用油、糧食及飼料中黃qu霉du素B1、奶中黃qu霉du素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、A等

　　水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì)，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中qing化物、余氯，飲料中維C

　　調(diào)味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵qing化鉀、食鹽中碘

　　食用色素類(lèi)：紅色素(胭脂紅、莧菜紅)、黃色素(檸檬黃、日落黃)、藍(lán)色素(亮藍(lán))

　　動(dòng)物疫病類(lèi)：豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細(xì)小病毒、雞